Mag je garnalen als je zwanger bent? Dit is een vraag die veel vrouwen zich stellen als ze zwanger zijn en van vis of zeevruchten houden. De regels over wat wel en niet veilig is, veranderen soms en het is logisch dat je hier duidelijkheid over wilt. Garnalen zijn een populaire lekkernij, maar er zijn een paar dingen waar je goed op moet letten als je in verwachting bent.
De veiligheid van garnalen voor zwangere vrouwen
De afgelopen jaren is het advies over garnalen eten tijdens de zwangerschap aangepast. Er wordt nu geadviseerd om goed op te letten met schaaldieren zoals garnalen wanneer je zwanger bent. Dit komt omdat in garnalen soms stoffen kunnen zitten die schadelijk zijn voor een ongeboren kind. Denk aan dioxines en zware metalen. Deze stoffen kunnen zich ophopen in het lichaam en kunnen de ontwikkeling van de baby beïnvloeden. Ook bestaat de kans dat niet goed verhitte garnalen ziekteverwekkers zoals Listeria en Salmonella bevatten, wat gevaarlijk kan zijn voor zwangere vrouwen.
Risico’s en nadelen van garnalen tijdens de zwangerschap
Een belangrijk risico bij het eten van garnalen tijdens de zwangerschap is dat je ziek kunt worden door bacteriën of parasieten. Listeria bijvoorbeeld, is een bacterie die zorgt voor een infectie die vooral gevaarlijk is voor je baby. Ook andere bacteriën, zoals Salmonella, kunnen in garnalen zitten als ze niet goed klaargemaakt zijn. Krijg je een infectie, dan kun je ontzettend ziek worden. Ook kan het invloed hebben op de baby. Daarnaast bevatten sommige garnalen resten van zware metalen of dioxines uit het water waarin ze leven. Als je zwanger bent is je lichaam en dat van de baby gevoeliger voor deze stoffen. Daarom wordt nu geadviseerd om heel voorzichtig te zijn met het eten van garnalen en andere schaal- en schelpdieren als je zwanger bent.
Alternatieven voor garnalen bij trek in zeevruchten
Misschien heb je toch zin in iets uit de zee terwijl je zwanger bent. Gelukkig zijn er genoeg andere soorten vis die je kunt eten zonder extra risico’s. Kies voor goed doorbakken visfilet, bijvoorbeeld zalm of kabeljauw. Let wel altijd op dat je vis goed gaar maakt. Gerookte, rauwe of kant-en-klare visproducten zijn tijdens de zwangerschap niet veilig. Ze kunnen Listeria bevatten, net als garnalen die niet goed zijn klaargemaakt. Maak vis altijd thuis goed klaar en eet het direct na het bereiden. Zo verklein je het risico op besmetting.
Waarom het advies is veranderd
Tot voor kort werd gezegd dat gekookte of gebakken garnalen veilig waren als je zwanger bent. Onderzoek heeft echter laten zien dat ook daarin restjes van vervuilende stoffen kunnen blijven zitten. De ZwangerHap app en andere betrouwbare bronnen hebben daarom het advies bijgesteld. Er wordt nu gezegd dat het beter is om garnalen helemaal niet te eten als je zwanger bent. Dit geldt niet alleen voor rauwe garnalen, maar ook voor garnalen die gekookt of gebakken zijn. Heb je toch al eens garnalen gegeten in het begin van je zwangerschap? Meestal hoeft dat geen problemen te geven, maar het is verstandig om hier verder mee te stoppen totdat je bevallen bent.
Meest gestelde vragen over garnalen en zwangerschap
- Kun je ziek worden van garnalen als je zwanger bent?
Ja, je kunt ziek worden van garnalen als deze niet goed verhit zijn. Je loopt risico op infecties zoals Listeria of Salmonella, wat gevaarlijk kan zijn voor jou en je baby.
- Is het veilig om eens een kleine hoeveelheid garnalen te eten tijdens de zwangerschap?
Het wordt afgeraden om garnalen te eten als je zwanger bent. Zelfs kleine hoeveelheden kunnen mogelijk schadelijke stoffen bevatten die risico’s geven voor de baby.
- Wat gebeurt er als je per ongeluk toch garnalen hebt gegeten?
Als je per ongeluk wat garnalen hebt gegeten terwijl je zwanger bent, is de kans op problemen meestal klein. Neem bij klachten zoals misselijkheid, koorts of diarree contact op met een arts.
- Welke vis kun je veilig eten tijdens de zwangerschap?
Goed doorbakken vis zoals zalm of kabeljauw is meestal veilig voor zwangere vrouwen, zolang je het direct na het bereiden eet en goed verhit. Gerookte, rauwe en kant-en-klare vis vermeid je beter.
- Wat zijn alternatieven voor garnalen als je zwanger bent?
Als alternatief voor garnalen kun je kiezen voor goed gebakken vissoorten zoals zalm of witvis. Ook kun je kiezen voor vegetatieve producten die smaken naar vis of zeevruchten.
